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Castañas del Pirineo

13,50 €

Uno de nuestros dulces más emblemáticos y exclusivos, sólo lo elaboramos una parte del año: de octubre a mayo.

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Uno de nuestros dulces más emblemáticos y exclusivos, sólo lo elaboramos una parte del año: de octubre a mayo. Se trata de bombones artesanos con forma de castaña, realizados a partir de una pasta de castaña y una crema de castaña al ron, que posteriormente se bañan en chocolate negro Valrhona (61%). Su fórmula nace de un postre tradicional del sur de Francia, un país muy presente en nuestras creaciones, debido a la cercanía geográfica y al punto de unión que suponen los Pirineos.