Buñuelos de viento

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  Buñuelos de viento

  Dulce típico de la festividad de Todos los Santos y de los que más gustan.

  Son bolitas de “pasta choux” fritas en aceite de oliva, rellenas de crema pastelera o nata y espolvoreadas con azúcar.

  Se conocen prácticamente en toda España.

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