Tronco de fin de año
Este dulce se ha convertido ya en un postre tradicional entre nuestros clientes. Pero a diferencia del resto de nuestros productos, que siguen estrictas recetas y procesos, el Tronco es diferente cada año. En su elaboración influyen la inspiración y el gusto de nuestros maestros pasteleros ylas últimas tendencias en el mundo de la alta pastelería y el...
Roscón de reyes
Ligera masa fermentada de levadura fresca con leche, huevos, mantequilla, harina, agua de azahar, frutas confitadas y azúcar bolado. Un postre maravilloso para uno de los días más felices del año en el que no falta la sorpresa. Disponible en:4/6 raciones8/10 raciones12/14 raciones
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Pastel de fin de año
Se trata de un pastel compuesto por dos bizcochos muy finos de plancha, elaborados con cacao 100%, y crema pastelera enriquecida con nata y ligeramente tostada. Uno de nuestros dulces más esperados por su carácter efímero que elaboramos desde 1987.
10 raciones
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Después del turrón y los dulces navideños, nuestros pasteleros idearon un postre diferente y ligero para la última noche del año. Sus ingredientes sencillos y tradicionales son del gusto de todos los paladares. Aprovecha su disponibilidad porque como su nombre indica, lo elaboramos solo a finales de cada año.
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