Navidad

Ascaso es un imprescindible de la Navidad: cada año, elaboramos más de 11.000 kilos de turrón artesano. Actualmente, contamos con más de 30 sabores, clasificados en dos tipos: los que tienen base de mazapán y los de base de chocolate o trufados. Apostamos por la excelencia en las materias primas (almendra marcona española de calibre s/16) y nues...

Ascaso es un imprescindible de la Navidad: cada año, elaboramos más de 11.000 kilos de turrón artesano. Actualmente, contamos con más de 30 sabores, clasificados en dos tipos: los que tienen base de mazapán y los de base de chocolate o trufados. Apostamos por la excelencia en las materias primas (almendra marcona española de calibre s/16) y nuestros turrones abarcan desde los sabores más tradicionales (blando, yema tostada, yema imperial...) hasta los más innovadores (Yann, Damasco, Tres Cremas, Dulcey...). El panettone y el roscón de Reyes son otros de los productos estrella de esta entrañable fecha.

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  • 21,80 €
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    En Ascaso elaboramos nuestro marron glacé siguiendo un proceso puramente artesanal. Delicadas y exquisitas, estas castañas confitadas y glaseadas se consideran una de las joyas de la confitería. Pueden ser consumidas por veganos.

    21,80 €
  • 24,00 €
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    Dulce de mazapán con agua de rosas en cuyo interior se esconde tierna yema azafranada y compota de pera con jengibre. Va horneada y decorada con pétalos de rosa natural caramelizados.

    24,00 €
  • 12,70 €
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    Turrón de chocolate de sabor clásico. Combinación de chocolate con leche Jívara (40% cacao), caramelo tradicional, avellanas y perlas crujientes de chocolate negro y trocitos de barquillo bajo la cobertura de chocolate con leche Biskelia. Sabor goloso a caramelo y galleta, cacao y fruto seco. Destaca la textura crujiente entre la untuosidad de la ganache...

    12,70 €
  • 13,50 €
    Nuevo

    Tableta de chocolate rubio Dulcey de Valrhona con caramelo blando, praliné con manteca de cacao, sésamo y ganache de Dulcey.

    13,50 €
  • 13,50 €
    Nuevo

    Se trata de un turrón con acabado de capas, que comienza con una base crujiente sablée, semillas de sarraceno y chocolate rubio, a la que siguen otras de albaricoques naturales condimentados con una mezcla de especias y una ganache de chocolate Biskelia. El baño final es de chocolate rubio Dulcey. Para su creación hemos contando con la colaboración del...

    13,50 €
  • 9,90 €
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    Quizá el turrón por excelencia y una de las recetas imprescindible en estas fechas. Almendra, miel y azúcar molidos son los ingredientes con los que se hace la masa de este genuino turrón. Su sabor es una explosión de almendra con una textura untuosa y suave. 

    9,90 €
  • 9,90 €
    Nuevo

    La almendra en trozos pelada y tostada con la miel y la clara de huevo componen el conocido como turrón duro, uno de los más representativos de la Navidad. 

    9,90 €
  • 11,00 €
    Nuevo

    Una explosión de sabores exóticos que aportan la fruta de la pasión y el sutil toque de pimienta rosa de Madagascar. Aromático y envolvente.

    11,00 €
  • 11,00 €
    Nuevo

    Elaborado siguiendo la más estricta receta del clásico “Irish coffee” y con chocolates negro y con leche, preparamos la ganache para esta especialidad tan demandada.

    11,00 €
  • 10,50 €
    Nuevo

    Fresco y ligero. Este trufado tiene la virtud de equilibrar perfectamente el cítrico y la infusión de menta, matizando su potencia en un conjunto suave, acidulado y aromático.

    10,50 €
  • 10,50 €
    Nuevo

    Tu reencuentro con el coco. La mejor pulpa natural de esta fruta y chocolate blanco en el interior y un generoso chocolate 70% cacao, amargo y elegante, en la envoltura.

    10,50 €
  • 16,50 €
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    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. La versión más exótica de este dulce con su punto frutal acidulado y muy aromático, se ha convertido en uno de nuestros productos estrella.

    16,50 €
  • 16,50 €
    Nuevo

    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre de más de 60 años. El dúo naranja-chocolate es siempre un acierto para los amantes de este dulce clásico de la repostería italiana.

    16,50 €
  • 15,50 €
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    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre y a su cuidados y lento proceso de elaboración. Disfruta de la versión clásica de esta joya de la repostería italiana elaborada con productos naturales.

    15,50 €
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