Ascaso es un imprescindible de la Navidad: cada año, elaboramos más de 11.000 kilos de turrón artesano. Actualmente, contamos con más de 30 sabores, clasificados en dos tipos: los que tienen base de mazapán y los de base de chocolate o trufados. Apostamos por la excelencia en las materias primas (almendra marcona española de calibre s/16) y nues...
Ascaso es un imprescindible de la Navidad: cada año, elaboramos más de 11.000 kilos de turrón artesano. Actualmente, contamos con más de 30 sabores, clasificados en dos tipos: los que tienen base de mazapán y los de base de chocolate o trufados. Apostamos por la excelencia en las materias primas (almendra marcona española de calibre s/16) y nuestros turrones abarcan desde los sabores más tradicionales (blando, yema tostada, yema imperial...) hasta los más innovadores (Tonka, Crujen, Tres Cremas, Dulcey...). El panettone y el roscón de Reyes son otros de los productos estrella de esta entrañable fecha.
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Marron Glacé
En Ascaso elaboramos nuestro marron glacé siguiendo un proceso puramente artesanal. Delicadas y exquisitas, estas castañas confitadas y glaseadas se consideran una de las joyas de la confitería. Pueden ser consumidas por veganos.
25,50 €
Corona Catalina de Aragón
Dulce de mazapán con agua de rosas en cuyo interior se esconde tierna yema azafranada y compota de pera con jengibre. Va horneada y decorada con pétalos de rosa natural caramelizados.
26,00 €
Chocolate Tonka
Exótico turrón de chocolate compuesto por un caramelo de fruta de la pasión, guayaba y coco con crujiente de almendra y cacahuetes caramelizados, perlas de chocolate rubio y un toque de escamas de sal y haba Tonka.
13,00 € Turrón duro
La almendra en trozos pelada y tostada con la miel y la clara de huevo componen el conocido como turrón duro, uno de los más representativos de la Navidad.
10,90 € Trufado Café Irlandés
Elaborado siguiendo la más estricta receta del clásico “Irish coffee” y con chocolates negro y con leche, preparamos la ganache para esta especialidad tan demandada.
11,00 € Trufado Limón-Menta fresca
Fresco y ligero. Este trufado tiene la virtud de equilibrar perfectamente el cítrico y la infusión de menta, matizando su potencia en un conjunto suave, acidulado y aromático.
10,50 € Trufado Coco
Tu reencuentro con el coco. La mejor pulpa natural de esta fruta y chocolate blanco en el interior y un generoso chocolate 70% cacao, amargo y elegante, en la envoltura.
10,50 € Panettone pasión-limón
Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. La versión más exótica de este dulce con su punto frutal acidulado y muy aromático, se ha convertido en uno de nuestros productos estrella.
18,00 € Panettone chocolate naranja
Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre de más de 60 años. El dúo naranja-chocolate es siempre un acierto para los amantes de este dulce clásico de la repostería italiana.
17,50 € Panettone tradicional
Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre y a su cuidados y lento proceso de elaboración. Disfruta de la versión clásica de esta joya de la repostería italiana elaborada con productos naturales.
16,50 €
