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Selección de productos sólo disponibles en las tiendas físicas (Huesca, Zaragoza y Madrid), pero que puedes encargar en esta sección y pasarlos a recoger cuando mejor te venga: sin esperas, sin filas… ¡reserva ya tu postre favorito!

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    El primer helado de albahaca que se hizo en Huesca (1977) con la tradicional planta oscense: hay quien dice que degustarlo es como tomar un trocito de Huesca. Original, cremoso, refrescante y digestivo a partes iguales, está elaborado con infusión de albahaca fresca de la Huerta Barbereta. 

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    El sabor del tradicional postre aragonés en una versión mucho más ligera y fresca. Tal vez único, este helado tan original de Ascaso está elaborado sobre la base del melocotón natural de temporada macerado en vino “rancio”. 

    3,00 €
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    Bizcocho tradicional con capas de yema de huevo tostada. De siempre.

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    Hojaldre de mantequilla muy fino, crema pastelera, manzana en láminas y frutas naturales variadas. Artesanía pura. 

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    Bizcocho de chocolate con crema bomba de naranja y limón.

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    Delicioso hojaldre relleno de pollo chilindrón. Individual.

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    Con hojaldre de mantequilla se preparan estas cocas rellenas de crema de cabello de ángel y con almendras y piñones tostados. Se presentan en porciones rectangulares de unos 250 gramos.

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    Por encargo: recogida en 24h. Deliciosa tarta de queso y pasas. 100% natural, sin conservantes ni colorantes. 10 raciones.

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    Crujiente chocolate negro exterior, bizcocho de cacao con crema pastelera y trufa. 10/12 raciones.

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    Bizcocho de chocolate negro 70% cacao y confitura de albaricoque. Para chocolateros.

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    8 raciones Capas de bizcocho d´acquoise, nata y trufa acabada con yema tostada. 

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    Bizcocho de cacao caramelizado, frambuesas naturales y crema de nata. En formato cuadrado. Gusta mucho a los niños. 8 raciones

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    Pasta sablée breton de chocolate, una versión particular de pan de gênes y de pasta bomba de naranja con almíbar de vainilla. Fresca y muy agradable. 10/12 raciones.

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    Otra de las especialidades típicas de Huesca de antigua tradición. Consiste en un bizcocho de almendra molida, esponjoso, ligero y muy delicado espolvoreado con azúcar glas. Su forma redonda sugiere la de una colina.

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    Elaboradas con mantequilla e ingredientes naturales: naranja, chocolate, jengibre, café, canela, almendra… Puede disfrutarlas en bolsitas o en barquillas de madera de 300 y 500 gramos. Para cualquier momento del día.

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    Finísimo hojaldre de mantequilla, crema de almendras y manzana en láminas y al horno. Ligerísima. 

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    Bizcocho de chocolate y confitura de albaricoque.

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    Base de pasta brisa con crema de limón natural y esponjoso merengue que se elabora en Huesca el 22 de enero por ser San Vicente, copatrono de la ciudad.

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    Brillante su cobertura de chocolate negro que oculta una mousse de chocolate del 64% de cacao y dos finas capas de bizcocho d´acquoise de almendras y chocolate.

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    Originaria del Alentejo portugués, su textura delicada y el toque de canela y leche la hacen suave y esponjosa. Desde la más profunda tradición puede presentarse totalmente innovadora en combinaciones con salado. Marca registrada.

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    Los amantes del chocolate disfrutarán enormemente con nuestras trufas negras. Su interior es untuoso de sabor intenso bajo una capa exterior crujiente terminada con cacao en polvo. Utilizamos chocolate Grand Cru 70% de cacao.  Para los que gustan de más dulzor, elaboramos también trufas blancas con la misma agradable textura.

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    Ligeros, etéreos, sabrosos... y completamente naturales. Por eso, nuestros macarons tienen una tonalidad tan clara. De fresa, chocolate, vainilla y limón, figuran entre nuestros dulces más demandandos. En Ascaso nos formamos personalmente con Piérre Hermé para desarrollar esta delicia.

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    -Petifurs. -Tartaletas. -Tocinillo.

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    – 10 rac.

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    – 10 rac.

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    Crujiente hojaldre con crema o con yema y nata.

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    La masa choux de siempre con crema, nata o trufa.

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    Tartaleta de pasta brisa, caramelo fluido y muselina de café.

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    Clásico vol au vent de hojaldre con crema pastelera tostada.

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    Base de crujiente hojaldre, una capa de tocinillo de cielo, trufa de chocolate negro, baño de chocolate con leche y cerezas silvestres con licor. Impresionante.

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    Bizcocho de almendra con café natural, moka y trufa.

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    Bizcocho natural con yema tostada.

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    Hojaldre finísimo, crema pastelera y manzana en láminas.

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    Crujiente chocolate negro exterior, bizcocho de cacao con crema pastelera y trufa

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