Pastelería Ascaso nació hace 130 años en Huesca y, desde entonces, nuestra apuesta por la innovación y la investigación de nuevas fórmulas basadas en las recetas tradicionales nos han convertido en un sólido referente de la gastronomía más dulce de España. Apostamos por la calidad de las materias primas, mezcladas de manera natural en nuestro obrador artesano. Nuestra creación más conocida es el Pastel Ruso, un dulce cuya receta original sigue siendo un secreto propio del obrador de Ascaso

Productos destacados

  • 24,00 €
    Nuevo

    Dulce de mazapán con agua de rosas en cuyo interior se esconde tierna yema azafranada y compota de pera con jengibre. Va horneada y decorada con pétalos de rosa natural caramelizados.

    24,00 €
  • 13,00 €
    Nuevo
    Navidad

    Exótico turrón de chocolate compuesto por un caramelo de fruta de la pasión, guayaba y coco con crujiente de almendra y cacahuetes caramelizados, perlas de chocolate rubio y un toque de escamas de sal y haba Tonka.

    13,00 €
  • 12,70 €
    Nuevo
    Navidad

    Turrón de chocolate de sabor clásico. Combinación de chocolate con leche Jívara (40% cacao), caramelo tradicional, avellanas y perlas crujientes de chocolate negro y trocitos de barquillo bajo la cobertura de chocolate con leche Biskelia. Sabor goloso a caramelo y galleta, cacao y fruto seco. Destaca la textura crujiente entre la untuosidad de la ganache...

    12,70 €
  • 7,50 €
    Nuevo
    Navidad

    Turrón de mazapán. Intenso sabor al fruto seco protagonista, la almendra Marcona española de gran calibre. Con una textura tierna y dúctil es un regalo para los amantes del mazapán.

    7,50 €

Nuestra creación más conocida es el Pastel Ruso de Ascaso, un dulce cuya receta original sigue siendo un secreto propio de este obrador.

Los más vendidos

  • 16,80 €
    Nuevo

    Pastel ruso de Ascaso: el secreto mejor guardado. El Pastel Ruso de Ascaso es nuestra especialidad más demandada. Contiene avellana, almendra, clara de huevo, espuma de praliné y el “toque secreto” de Ascaso. 

    16,80 €
  • 12,10 €
    Nuevo
    Navidad

    De los favoritos de nuestros clientes. Este turrón es una combinación exquisita de varios mazapanes con tres cremas de mantequilla: natural, moca y trufa. Los mazapanes se solapan con una ligerísima película de chocolate.

    12,10 €
  • 13,50 €
    Nuevo

    Tableta de chocolate rubio Dulcey de Valrhona con caramelo blando, praliné con manteca de cacao, sésamo y ganache de Dulcey.

    13,50 €
  • 21,00 €
    Nuevo

    En Aragón un lamín es un manjar delicado, una golosina, y estos bombones son un guiño a tan dulce palabra. Conjugan el mejor de los chocolates con seis sabores característicos de la tierra de Ascaso: albahaca de Huesca, miel de romero de la comarca de La Hoya de Huesca, melocotón de Calanda, frutas del bosque del Pirineo, almendra aragonesa y tomillo de...

    21,00 €

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Dulces y artesanos: los ‘imprescindibles’ de Ascaso para estas Navidades ¡Hola, dulcívoros y dulcívoras! ¡Qué ganas tenía de anunciaros que por fin Ascaso ha lanzado sus novedades para estas Navidades! Como sabéis, es mi pastelería de referencia y nunca pierdo detalle d...
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¿Qué dulces de Ascaso puedo tomar en Todos los Santos? Seamos más de la tradición religiosa de Todos los Santos o de la costumbre pagana de Halloween, lo cierto es que a todos nos apetece comer dulces en la Noche de difuntos. ¡Echa un vistazo a esta ga...
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Llegan los frutos de otoño, productos de temporada básicos en nuestra pastelería Utilizar productos de temporada en la cocina siempre aporta un plus de sabor y calidad en los platos: son más sanos, tienen un mayor aporte de nutrientes y son más sostenibles. En Ascaso somos muy ...
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