• castañas del pirineo
  • Pastel Ruso

    pastel ruso

    nuestra especialidad más demandada

  • Panettone 100x100 natural
  • 15,00 €
    Nuevo

    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. Tres días de elaboración y una masa madre de más de 60 años, procedente del obrador del denominado "Papa del panettone", son los secretos de nuestros nuevos panettones, realizados tras recibir formación en nuestro obrador del maestro italiano Rolando...

    15,00 €
  • 15,00 €
    Nuevo

    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. Tres días de elaboración y una masa madre de más de 60 años, procedente del obrador del denominado "Papa del panettone", son los secretos de nuestros nuevos panettones, realizados tras recibir formación en nuestro obrador del maestro italiano Rolando...

    15,00 €
  • 14,00 €
    Nuevo

    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. Tres días de elaboración y una masa madre de más de 60 años, procedente del obrador del denominado "Papa del panettone", son los secretos de nuestros nuevos panettones, realizados tras recibir formación en nuestro obrador del maestro italiano Rolando...

    14,00 €
  • 15,40 €

    Pastel Ruso de Ascaso: el secreto mejor guardado Nuestra especialidad más demandada, sobre todo en ámbitos gourmet. Contiene avellana, almendra, clara de huevo, espuma de praliné y... el “toque secreto” de los Ascaso. Muy conocido, lo elaboramos desde 1974. Conservado entre 0 y 6 grados tiene una caducidad de dos meses. Apto para celíacos.

    15,40 €
  • 14,70 €

    Caramelo blando con un poquito de chocolate rubio Dulcey de Valrhona, praliné con manteca de cacao, sésamo y ganache de Dulcey hacen posible este turrón. Apto para celíacos. Se presenta en una tableta de 220gr.

    14,70 €
  • 19,50 €

    Un lamín es un manjar delicado, una golosina, y estos bombones son un guiño a tan dulce palabra. Conjugan el mejor de los chocolates con seis sabores característicos de Aragón, la tierra de Ascaso: albahaca, miel, melocotón, frutas del bosque, almendra y tomillo. Aptos para celíacos.

    19,50 €
  • 3,30 €

    Los “hermanos pequeños” de nuestras tres colecciones de bombones (Lamines, Tops y Coso Galán). Elegantes cajitas de seis unidades, ideales para detalles. 

    3,30 €
  • 10,90 €

    Inusualmente esponjoso, su nombre indica en francés que está elaborado a base de almendra (amande). Este fruto seco es el protagonista de este jugoso bizcocho, al que acompañan en su receta huevos, azúcar, mantequilla, coco y naranja. Apto para celíacos.

    10,90 €
  • 13,50 €

    Uno de nuestros dulces más emblemáticos y exclusivos, sólo lo elaboramos una parte del año: de octubre a mayo. Se trata de bombones artesanos con forma de castaña, realizados a partir de una pasta de castaña y una crema de castaña al ron, que posteriormente se bañan en chocolate negro Valrhona (61%). Aptas para celíacos. Pueden ser consumidas por...

    13,50 €
  • 7,00 €

    Nuestro más crujiente hojaldre artesano de mantequilla, caramelizado con infusión de lavanda o de tomillo. Sus exquisitas porciones se presentan en una bonita caja de 230 gramos, ideal para regalar. También son muy prácticos para llevar de viaje. Se pueden consumir solos, con dulce, leche… También sugerimos combinarlos con salado, para detalles o cenas...

    7,00 €
  • Ligeros, etéreos, sabrosos... y completamente naturales. Por eso, nuestros macarons tienen una tonalidad tan clara. De fresa, chocolate, vainilla y limón, figuran entre nuestros dulces más demandandos. En Ascaso nos formamos personalmente con Piérre Hermé para desarrollar esta delicia. Aptos para celíacos.

  • 12,50 €

    Jugoso bizcocho de almendra molida y trocitos de membrillo ecológico. Presentado en cajas que continen 10 porciones, envueltas individualmente. Excelente conservación. Ideal para viajes, desayunos, meriendas y para acompañar al café. Gusta mucho a los niños. Apto para celiacos.

    12,50 €
  • 15,00 €
    Nuevo

    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. Tres días de elaboración y una masa madre de más de 60 años, procedente del obrador del denominado "Papa del panettone", son los secretos de nuestros nuevos panettones, realizados tras recibir formación en nuestro obrador del maestro italiano Rolando...

    15,00 €
  • 15,00 €
    Nuevo

    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. Tres días de elaboración y una masa madre de más de 60 años, procedente del obrador del denominado "Papa del panettone", son los secretos de nuestros nuevos panettones, realizados tras recibir formación en nuestro obrador del maestro italiano Rolando...

    15,00 €
  • 15,00 €
    Nuevo

    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. Tres días de elaboración y una masa madre de más de 60 años, procedente del obrador del denominado "Papa del panettone", son los secretos de nuestros nuevos panettones, realizados tras recibir formación en nuestro obrador del maestro italiano Rolando...

    15,00 €
  • 14,00 €
    Nuevo

    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. Tres días de elaboración y una masa madre de más de 60 años, procedente del obrador del denominado "Papa del panettone", son los secretos de nuestros nuevos panettones, realizados tras recibir formación en nuestro obrador del maestro italiano Rolando...

    14,00 €
  • -Petifurs. -Tartaletas. -Tocinillo.

  • Bizcocho de chocolate negro 70% cacao y confitura de albaricoque. Para chocolateros.

  • Base de pasta brisa con crema de limón natural y esponjoso merengue que se elabora en Huesca el 22 de enero por ser San Vicente, copatrono de la ciudad.

  • Pasta sablée breton de chocolate, una versión particular de pan de gênes y de pasta bomba de naranja con almíbar de vainilla. Fresca y muy agradable.

  • Bizcocho tradicional y trufa clara en sus capas y exteriores. Les encanta a los más pequeños. 

  • La mejor almendra marcona sirve de base para elaborar, de manera totalmente artesanal, el mazapán de calidad suprema que, mezclado con productos naturales, de máxima calidad, distingue nuestros más de treinta sabores, reconocidos en toda España.

  • Clásico vol au vent de hojaldre con crema pastelera tostada.

  • Crujiente hojaldre con crema o con yema y nata.

  • Hojaldre de mantequilla muy fino, crema pastelera, manzana en láminas y frutas naturales variadas. Artesanía pura.